Женский онлайн журнал

Горячий суп с шоколадом и соком

admin — Tue, 21 Feb 2012 17:11:59 +0000

0,5 л воды, 100 г шоколада, 0,5 л фруктового сока, 4 яичных желтка, 4 ст.л. сахарной пудры, щепотка ванилина.

0,5 л воды
100 г шоколада
0,5 л фруктового сока
4 яичных желтка
4 ст.л. сахарной пудры
щепотка ванилина

Воду вскипятить, добавить шоколад, перемешать. Яичные желтки тщательно растереть с сахарной пудрой. В растертую массу долить немного горячей жидкости, размешать. Все влить в кастрюлю, добавить сок и прогреть, не давая закипеть. Горячий суп подавать с пирожными безе или печеньем.

Самбук из кураги

admin — Tue, 21 Feb 2012 17:10:34 +0000

300 г кураги, 100 г сахара, 2 яйца, 20 г желатина, лимонная кислота, 500 г воды.

300 г кураги
100 г сахара
2 яйца
20 г желатина
лимонная кислота
500 г воды

Курагу тщательно промыть и залить водой, оставив набухать на 1-2 часа. Затем отварить до готовности, процедить и пюрировать с помощью блендера. В отвар из курагидобавить желатин. Пюре из кураги соединить с яичными белками и сахаром, ввести лимонную кислоту и растворенный в отваре кураги желатин. Массу поставить в холодную воду и взбивать. Затем разложить в порционные формочки и охладить.

Ореховая помадка

admin — Tue, 21 Feb 2012 17:08:55 +0000

250 г коричневого сахара, 150 г сметаны, 250 г грецких орехов, 1 ч.л. ванилина.

250 г коричневого сахара
150 г сметаны
250 г грецких орехов
1 ч.л. ванилина

В кастрюле смешать сахар и сметану, нагревать на медленном огне, постоянно помешивая. Горячую массу перелить в миску и вбить с помощью миксера, добавив ванилин. Орехи измельчить, добавить ко взбитой массе, перемешать. Полученную массу выложить на противень с бумагой для выпечки (или в формочки), остудить. Готовую помадку нарезать на порционные кусочки.

Диеты в народной медицине

admin — Tue, 21 Feb 2012 16:53:32 +0000

В наше время, когда люди в большинстве ведут малоактивный образ жизни и неправильно питаются, проблема лишнего веса настолько актуальна, что редко встретишь человека, который не попробовал бы хоть раз в своей жизни одну из новомодных диет. Не говоря уже о том, что со всех страниц и рекламных плакатов вас призывают воспользоваться каким-либо чудодейственным средством, способным решить проблему лишнего веса быстро и без особых хлопот.

Возникает правомерный вопрос, как обходились без всех этих средств раньше? Есть ли в народной медицине рецепты, способные действовать по принципу диеты?

Народная медицина советует, прежде всего, задуматься о процессах очищения организма и выяснения, нет ли у вас проблем с обменом веществ. Для его очищения существует следующий народный рецепт: три килограмма очищенной от кожуры и семян тыквы режутся ломтиками, к ним добавляется пара апельсинов и лимон с цедрой. Все это засыпается сахаром и в два приема варится варенье на медленном огне.

Хотя следующий рецепт скорее можно отнести к лекарству, а не к диете, но, тем не менее, он способен помочь вернуть стройность. Травяной сбор, состоящий из трех частей кориандра и коры крушины, одной части корня солодки, четырех частей листьев сены, двух частей горца перечного, фиалки трехцветной и листа толокнянки, заваривают в термосе с вечера из расчета – одна столовая ложка смеси на один стакан кипятка. После процеживания настой выпивается утром до еды. Курс рассчитан на один месяц. В это время полезно принимать и ванны с травяными настоями. Для настоя следует заранее приготовить смесь трав: три части коры крушины, три части фиалки трехцветной, две части корня солодки, горца перечного и корневища пырея. Четыре столовых ложки такой смеси заливаются литром холодной воды, доводятся до кипения, и на слабом огне провариваются в течение четверти часа. Процеженный раствор добавляется при принятии ванн температурой тридцать семь – сорок градусов ежедневно или через день. Желательно проделать данную процедуру от десяти до пятнадцати раз.

Обратите внимание на еще одно народное средство. Яблоко и корень сельдерея натираются на терке в соотношении три к одному. К полученной смеси добавляется простокваша, натертый на мелкой терке корень хрена и по вкусу соль. Полученное в результате кушанье должно заменять вам ужин в течение недели. Результатом должна стать потеря трех килограммов веса.

Однако лучший рецепт народной медицины для борьбы с лишними килограммами звучит очень просто: меньше есть и больше двигаться.

Что такое тимбилдинг?

admin — Tue, 21 Feb 2012 16:52:22 +0000

Тимбилдинг – это активный корпоративный отдых, который направлен на сплочение коллектива. Если сотрудники компании являются по-настоящему дружной и сплоченной командой, то эффективность ее работы будет гораздо выше, чем в организациях, где каждый сам за себя.

Тимблидинг включает в себя корпоративные праздники и игровые тренинги, которые помогают смоделировать коллективную жизнь.

Тимбилдниг-тренинги помогают:

- создать обстановку неформального общения;
- выработать командный дух;
- выявить лидеров;
- разгрузиться психологически.

Для достижения максимального эффекта тимбилдинг-тренинги включают в себя различные сюжеты активных игр, например, «мастера пантомимы», «кто быстрее», «поиск клада», «приключения пиратов» и т.д. Игра позволяет участникам легко выполнять задания, помогает поднять настроение и приносит массу положительных эмоций.

Ключевым моментом игровых тибилдинг-тренингов является то, что выполнить необходимые задачи можно, только если действовать сообща, командой.

Условно тимбилдинг делят на собственно тимбилдинг и на фановый. Основной целью фанового тимбилдинга является поднятие коллективного духа, позитивного настроения. Фановые тренинги проходят динамично и весело.

Главной задачей собственно тимбилдинга считается проработка отношений внутри коллектива. Для проведения таких тренингов необходимо больше усилий и профессионализма со стороны тренеров, а со стороны участников потребуется большое эмоциональное напряжение. Соблюдая эти условия, участники могут пройти все этапы групповой динамики. Тренеры должны помочь группе правильно проанализировать накопленный на тренинге опыт и перенести его на настоящие рабочие ситуации.

Тимбилдинг-тренинги обычно эффективны и приносят коллективу пользу, так как они пробуждают в человеке первобытный инстинкт – стремление к сотрудничеству в целях выживания. Иногда для сплочения коллектива тимбилдинг может продиктовать приемы, которые могут спровоцировать завышение личных положительных сторон, по сравнению с конкурентами. Поэтому нужно помнить о разумной оценке своих возможностей.

Дизайн-проект: стиль кантри

admin — Tue, 21 Feb 2012 16:47:31 +0000

Наше настроение напрямую зависит от атмосферы в доме. Затевая ремонт, мы часто задаемся вопросом: с чего начать? Человек, который подходит к вопросу ответственно, начнет с составления дизайн-проекта. Дизайн-проект – это серьезный документ, демонстрирующий заказчику конечный результат и являющийся строгой инструкцией по ведению работ для специалистов. Для начала нужно определиться со стилем интерьера. Если исходить из соображений уюта, простоты и функциональности, то стиль кантри вам как раз подходит.

В переводе с английского «кантри» имеет два значения: «страна» и «деревня». Но для оформления интерьера в стиле кантри совсем необязательно жить за городом. Этот простодушный, мягкий стиль, не имеющий строго определенной системы, но со своим характером, идеально подходит для создания несколько романтичной, спокойной атмосферы и в доме, и в квартире.

Стиль кантри зародился в США, но пользуется популярностью в разных странах. И в каждой стране приобретает свои национальные особенности. Но общих черт достаточно для того, чтобы кантри из разных стран мира выделить в одно независимое направление в дизайне интерьера.

Для стиля кантри характерно использование натуральных материалов. Дерево, камень, пробковые поверхности являются его основой. Также данный стиль невозможно представить без крупной, слегка неуклюжей мебели из натурального некрашеного дерева.

Еще одна важная особенность кантри – наличие в интерьере текстиля практически во всех проявлениях: подушки и пледы на мягкой мебели, занавески на окнах, украшения на стенах, коврики и салфетки ручной работы.

Керамическая посуда, растительный орнамент, фарфоровые статуэтки, мягкий рассеянный свет – все это придаст интерьеру уют и простоту, располагающие к проведению приятного вечера в кругу семьи.

Классический кантри-стиль отличает насыщенное цветовое решение, тогда как в современном исполнении применяются цвета пастельных тонов и более сдержанные фактуры. Традиционная цветовая гамма для этого стиля: желто-розовый, приглушенный желтый, зеленый, цвет охры, голубой и терракотовый.

Простота, экологичность и комфорт: вот и вся сущность стиля кантри. Здесь неуместны любые архитектурные изыски. А вот рамки с фотографиями на стенах – самый простой способ наложить свой отпечаток на свое жилище. Также ненавязчивый и легкий художественный беспорядок придаст необходимую завершенность интерьеру в стиле кантри.

5 советов трудоголикам

admin — Tue, 21 Feb 2012 16:40:01 +0000

К болезненному состоянию, требующему врачебного вмешательства, трудоголизм относится с 1919 года. Человек сначала по собственной воле вгоняет себя в это состояние, а затем не может выйти из него, испытывая постоянную необходимость в работе. Эта зависимость сродни алкоголизму и, как выяснили американские ученые, действительно, шансы спится у трудоголиков в 2-3 раза выше, поскольку свой стресс от работы они начинают снимать спиртным. Но трудоголизм – излечим.

Больше всего трудоголиков среди мужчин 30-45 лет. Это возраст становления, когда они стремятся полностью реализовать себя и достигнуть максимального роста карьеры, обеспечить безбедное существование семье. По понятным причинам, трудоголиков среди женщин гораздо меньше – основные силы они тратят на воспитание детей и заботу о семье.

Как и каждая болезнь, трудоголизм имеет свои симптомы, которые описываются в медицинской литературе. Тревожными признаками могут стать вечерние посиделки на работе допоздна, разговоры только о производстве и тех задачах, которые решаются на работе. Выходные дни становятся для трудоголиков настоящим мучением – если нет возможности провести и их не работе, то они все равно не посвящают время отдыху – тиранят домашних теми же разговорами, не давая расслабиться ни себе, ни другим. Возможность взять домой на выходные работу – для них единственный приемлемый вид отдыха.

Понятно, что результат такого отношения к работе не заставит себя долго ждать – последуют заболевания связанные с постоянным стрессом и отсутствием физической активности. Поэтому не следует затягивать лечение. При первых признаках ухудшения ситуации обратите внимание на свое состояние и трезво оцените его как критическое.

Чтобы отвлечься от него, научитесь наслаждаться моментом. Не сидите дома, выезжайте в выходные на природу. Если не можете без ноутбука – возьмите его с собой. Надеемся через час-другой, вы сможете понять, что глупо сидеть, сосредоточенно глядя в монитор, когда вокруг вас такая красота, почувствуйте, как приятно безделье и простое созерцание окружающего мира.

Расставьте для себя приоритеты. Что вам нужно от жизни – деньги, власть, чужая зависть? Наверное, нет. Полноценная жизнь состоит не в том, чтобы постоянно доказывать себе, что вы способны работать круглосуточно. Смысл работы – в умении пользоваться результатами своего труда.

Уймите свой чрезмерный фанатизм, научитесь отвлекаться от работы и вы сами увидите, насколько повысится производительность и качество вашей работы.

Постепенно уменьшайте количество своего рабочего времени, 8 часов в день вполне достаточно для того, чтобы оставить себе время еще и на остальную жизнь – увлечения, поездки, приключения, новые встречи. Полноценно отдыхайте в выходные дни.

Давайте себе физические нагрузки. Невозможно поддерживать себя в хорошей физической форме, проводя все время в сидячем положении. Если вы хотите полноценно трудиться, то научитесь полноценно и с пользой отдыхать.

Как полюбить свою работу такой, какая она есть?

admin — Tue, 21 Feb 2012 16:38:55 +0000

Далеко не каждому повезло с работой. Очень часто люди ходят в офис только затем, чтобы заработать деньги. При этом сам процесс вызывает чуть ли не отвращение. Однако, есть способы полюбить свою работу и получать от нее удовольствие.

Если работа не любимая, а сменить ее не возможно, приходится подстраиваться под жизненные обстоятельства. Постарайтесь смотреть на вещи по-другому. Заряжайтесь позитивной энергией еще по пути на рабочее место. Читайте в метро интересные книги, смотрите на карманном компьютере фильмы. Главное, занимайтесь этим именно по пути на работу. Тогда каждый день вам захочется встать пораньше, чтобы узнать, что же было дальше в издании или киноэпопее.

Придя на работу не стремиться сразу же взяться за дела. Пообщайтесь с коллегами, обсудите новости. Нельзя как робот с утра до вечера выполнять должностные обязанности, как бы этого не хотели руководители. Заведите себе друзей со сходными интересами. Во время обеда разговаривайте о хобби, не обсуждайте рабочие моменты. Делайте перерывы каждые два часа на десять-пятнадцать минут. Займитесь зарядкой, прогуляйтесь, сходите в магазин. Смена рода деятельности позволит работать продуктивно и не скучать.

Найдите положительные моменты в работе. Если вы сводите баланс – покупайте шоколадку за каждый сошедшийся дебит и кредит. Если вы – учитель, хвалите себя за каждую пятерку, полученную учеником. Относитесь к работе творчески, каким бы родом деятельности вы не занимались.

Чтобы был стимул работать хорошо, обратите внимание на своего начальника. Какая у него машина, как он одевается. Хотите добиться успеха? Тогда нужно постараться. Пусть два-три года вы будете заниматься не любимым делом, зато потом есть шанс попасть на руководящий пост. Главное – относиться к работе ответственно и серьезно.

С каждой зарплаты покупайте что-нибудь нужное. Так вы будете знать, что в следующем месяце сможете позволить себе то, о чем давно мечтали. Планируйте, на что потратите денежные средства. Мечтайте и исполняйте желания.

На пути к успеху

admin — Tue, 21 Feb 2012 16:37:31 +0000

Успех в сознании человека может ассоциироваться с материальным благополучием, с гармонией в семье или с достижением значимых этапов в карьере. Успех домохозяйки неразрывно связан со здоровьем детей и мужа и хорошими отношениями с ними. Женщине, отдавшей предпочтение профессиональной деятельности, важно добиться всеобщего признания и повышения социального статуса. На пути к успеху возникает немало проблем и препятствий, которые нужно научиться решать.
Страх – главный противник человека, мешающий достичь успеха. Страх может сковать мысли настолько, что вы никогда не решитесь сделать первый шаг к достижению поставленной цели. Поддаваясь страху, вы будете думать: «А вдруг у меня не получится? А вдруг меня осмеют? А вдруг я не только не достигну чего-то стоящего, но и потеряю то, что у меня уже есть?». Сомневаться свойственно многим. Успеха же достигает тот, кто здраво оценивает все «за» и «против» и на основе сделанных выводов выстраивает четкий план действий. Каждый раз, когда вас будут одолевать страхи, подумайте о том, какие перспективы вас ждут в случае благоприятного исхода событий. Сосредоточьтесь на позитивных мыслях и результатах ваших действий.

Лень – второе препятствие на пути к успеху. Для достижения успеха бывает необходимо изменить привычный образ жизни. Приходится меньше отдыхать и больше внимания уделять работе. Чтобы не стать «трудоголиком» и находить время для полноценного отдыха требуется освоить искусство тайм-менеджмента. Научитесь планировать свой день по часам. Заведите для этого ежедневник и распишите по дням план действий для достижения успеха. Каждый день выполняйте хотя бы одно действие, которое позволит вам продвинуться в достижении поставленной цели. Хвалите себя за пунктуальность и дисциплинированность каждый раз, когда ваши действия будут полностью совпадать с намеченным планом.

Неблагоприятные внешние обстоятельства могут сбить вас на пути к успеху или стать непреодолимым препятствием. Постарайтесь выработать твердую жизненную позицию. Освойте приемы психологической саморегуляции, чтобы не поддаваться апатии и негативным эмоциям при первых неудачах. Проявите упорство, настойчивость и, при необходимости, гибкость мышления. Помните, что у одной и той же проблемы может быть несколько способов решения.

Хотите достичь успеха? Научитесь справляться со страхами и преодолевать лень. Не пасуйте перед первыми трудностями и строго следуйте намеченному плану, корректируя его при возникновении независящих от вас обстоятельств.

Кустарники для цветника

admin — Tue, 21 Feb 2012 16:31:41 +0000

Распространенный прием ландшафтного дизайна – использование декоративных кустарников для украшения цветников, так как они придают им особую пышность и шарм. Их используют в качестве фона или даже центра цветочной клумбы. Из огромного числа декоративных кустарников довольно трудно подобрать именно те, которые лучше всего подходят для вашего цветника. Поэтому следует сначала тщательно изучить особенности роста и ухода за ними.

Очень украсит любой цветник миндаль низкий. Этот кустарник вырастает до одного метра. Цветет весной. В конце апреля – начале мая покрывается тысячами пунцовых бутонов, которые затем превращаются в розовые цветы. Растение морозоустойчиво и засухоустойчиво, поэтому его вполне можно выращивать и в зонах с суровым климатом.

Колючий кустарник – барбарис обыкновенный. Наиболее декоративной является его краснолистная форма. Кустарник небольшой, обычно не вырастает выше полутора метров. Зацветает во второй половине мая желтыми и оранжевыми душистыми цветками, собранными в многочисленные свисающие кисти. Кроме того, кустарник остается декоративным в течение всего года, даже зимой его ветки усыпаны рубиновыми плодами, которые можно использовать и в кулинарии.

Кусты вишни степной в период цветения полностью покрываются белыми цветками. Размножается растение и посевом косточек, и порослью.

Цветение спиреи очень обильное, ее белоснежные цветки диаметром приблизительно 2-3 сантиметра собраны в многоцветковые щитковые соцветия. Особую прелесть цветкам придают длинные многочисленные тычинки. Спирея зацветает сразу же после барбариса. Растет как в полутени, так и в солнечном открытом месте.

Легко поддается стрижке и приданию кусту желаемой формы ива курайская. Ее тонкие веточки покрыты декоративными узкими сизоватыми листьями. Красиво смотрится солитером, а также из нее можно сделать живую изгородь.

Слива трехлопастная является довольно высоким кустарником, достигающим трех метров. Цветет в середине или конце мая. В это время ветки сливы покрываются многочисленными махровыми розовыми цветками, похожими на миниатюрные розочки.

Золотым фонтаном цветет форзиция. К сожалению, для средней полосы России она недостаточно зимостойка, но если кусты форзиции тщательно укрывать на зиму, то она будет радовать вас невероятно красивым цветением. Также существуют и пестролистные формы растения с декоративной листвой от бледно-желтого до насыщенно оранжевого цвета.